الاكلة اللى عرفتنى ع احلى واجمل اخوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
انا قولت لازم يكون ليا مشاركه فى المطبخ عشان اتعلم شويه
وجبتلكم احلى والذ اكله (طريقه عمل بلح الشام)
بجد بحب الاكله دى جدااااااااااا لانها عرفتنى ع احلى واجمل اخوات ليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير
2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
6 بيضات
زيت للقلي
شربات بارد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقه
-يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
-وممكن تزينيه بجوز الهند او الشيكولاته ..........
***ملحوظه
لا تضعى البلح وهو ساخن فى الشربات حتى لا يلين.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بجدا شكرك ع هذه الاكله الجميله بجد انا بموووووووووووووووووووت فيها
ويارب تكونى متقدمه ديما وتكونى الشيف الجديده
بتوفيق

مجهود مميز منك يا اسماء وبجد تسلم ايدك
تقبلي مروري

تسلم ايدك يا سمسم اكلة مميزة زيك وهتبقى منافسة للشيف سارة
تقبلى مرورى

مشكوره على المجهود الرائع ده
وبجد انا بحب بلح الشام قوى

الله ياسمسم اكلة جميلة اوى دا احنا طلع عندينا ستات بيوت فالمنتدى
حسرة علينا

سمسمة مبحبش الشربات الكتيير هاا نايس توبيك ومتجوعيناش بقى

والله حرام الى بتعملوه فينا دة انتو فاكرين كدا بتعلمونا الاكل انتو كده بتجوعونا مش بتعلمو البنات هههههههههههههه

نايس توبيك وحلويات يا موءه تسلم ايدك تقبلى مرورى

نـــــــــــــــــايس يا سمسم كويس بقى فى تحدى اهو فين بقى الحلو ده من بدرى تسلم ايدك

تسلم إيدك يا سمسم
أحلي أكلة

مشكوره علي الاكله الجميله دى

انا بحبها لان ماما بتعملها في رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» قول اللى فى قلبك
» احلى كلام
» غمزه له شوف ايه اللى حصل يا خرابى
» اللى يحـب النبــــــــــــــــــــى .. يدخـل
» اكلة النهاردة انا اللى عملتها بنفسى